| 山药乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 566千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 695克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于刮胡子336分钟消耗的热量...120 | |||||
山药乌鸡汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（510克）、山药（185克）、红枣（20克）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 食材：乌鸡（已洗净剁开焯水）、山药（已清洗去皮切开）、红枣（已清洗）、姜片
2/9. 将已焯好的的乌鸡下入高压锅中。
3/9. 搁入姜片、加适量的料酒。
4/9. 加入一些清水。
5/9. 接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6/9. 焖至没气后开盖，捞出。
7/9. 然后，合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。
8/9. 最后，加适量的盐。
9/9. 调味翻匀，即成。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋补等功效；可与山药、首乌、黑木耳搭配；与鲫鱼、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、促进消化、强筋骨等功效；可与小麦、银杏、玉米面搭配；与油菜、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药乌鸡汤热量671 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠82.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾536 毫克