| 双虾担担面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1077克 | 双虾担担面热量/卡路里2227千卡 | |||

1/7. 猪肉剁碎

2/7. 热油锅里煸炒出油

3/7. 加少许生抽炒上色

4/7. 基围虾去虾头,去虾线放少许油锅里炒上色

5/7. 面条提前下好,放冷水过下水

6/7. 碗底放上生抽,麻油和少许鸡精将面条放上去

7/7. 摆上蔬菜,肉酱和虾仁即可
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、补钙等功效;可与韭菜、芦笋、鸡蛋搭配;与豆类、牛排、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、帮助消化、镇痛催眠等功效;可与大蒜、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、辣椒、茄子搭配;与柿子、香菇、黄豆相克,同食可能会引起不适;