| 香辣三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 293克 | 香辣三丁热量/卡路里308千卡 | |||

1/7. 黄瓜,胡萝卜切丁,长尖椒切丁,长尖椒(忘拍了)

2/7. 肉切丁,加姜末,酱油,胡椒粉,五香粉,老酒,生粉腌制8分钟

3/7. 切好蒜末,葱,海椒,锅烧热倒油

4/7. 倒入葱蒜辣椒,炒香

5/7. 倒入胡萝卜丁椒尖丁翻炒2分钟

6/7. 加入黄瓜丁翻炒,加入盐,鸡精,白糖,生抽,老干妈,继续翻炒2分钟

7/7. 出锅,香辣可口,很下饭,也可以用来烩面哟
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、补肾养血、滋阴润燥等功效;可与大白菜、西瓜、圆茄子搭配;与雪花梨、茶叶、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、润肺祛痰等功效;可与西兰花、比目鱼、豆浆搭配;与白酒、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;