| 五彩炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 568克 | 五彩炒饭热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于骑独轮车141分钟消耗的热量...300 | |||||
五彩炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米（半个）、鸡蛋（2个）、胡萝卜（半个）、米饭（适量）、洋葱（四分之一）、黄瓜（半个）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 洋葱，胡萝卜，玉米，黄瓜切丁备用。
2/4. 起油锅，葱花爆香，加入打散的蛋液，炒出备用，鸡蛋和葱是绝配，蛋液入锅后勤翻动，这样炒出的蛋比较嫩。
3/4. 锅里再次倒油，爆香蒜米放洋葱，翻炒片刻后放胡萝卜，胡萝卜里的维生素A是脂溶性的，和油炒后更容易吸收，最后放黄瓜和鸡蛋，倒酱油盐炒熟，然后放入中午吃剩的米饭。故意中午多焖了。
4/4. 炒米饭一定要不粘锅，慢慢翻炒待米饭一粒粒散开再加点酱油和盐，量根据个人喜好。再配个排骨汤，简单好吃。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、治疗高血压等功效；可与松仁、松子、小麦搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米、荠菜、辣椒搭配；与兔肉、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、下气等功效；可与狗肉、西兰花、豆浆搭配；与猕猴桃、柠檬、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五彩炒饭热量707 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物58.52 克
- 钠205.1 毫克
- 钙64 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾406 毫克