| 喜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 182千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 127克 | 喜饼热量/卡路里182千卡 | |||

1/5. 将鸡蛋、糖、玉米油用手动打蛋器搅拌均匀

2/5. 用适量温水将酵母化开(水我确实没有过秤,也是自己大体用的),将酵母水倒进搅拌均匀的鸡蛋液中

3/5. 放入面粉,揉匀,放置一旁醒面。

4/5. 将醒好的面团揉匀,擀成饼,然后切成菱形,再醒一会儿

5/5. 烤箱130度,烤20分钟。中间翻个儿,就可以了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、韭菜、羊排搭配;与红薯、柿子、菠萝相克,同食可能会引起不适;