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一锅炖

一锅炖的热量和减肥功效

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一锅炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
玉米280千卡196千卡4克1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
小南瓜71千卡22千卡0.7克0.1克
总量1406一锅炖热量/卡路里1734千卡
听音乐 热量1734千卡,相当于听音乐1734分钟消耗的热量...60

一锅炖的做法共8个步骤

食材主料/辅料

芸豆(一斤)、玉米(一个)、排骨(一斤)、胡萝卜(一个)、小南瓜(半个)、葱姜丝(各一勺)、土豆(一个)、花椒(适量)、八角(适量)、料酒(适量)、干酱(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、盐(适量)
一锅炖的做法图解1

1/8. 排骨洗净,冷水上锅煮半小时!

一锅炖的做法图解2

2/8. 所用食材切块。玉米呼熟。

一锅炖的做法图解3

3/8. 锅中放油烧热爆香花椒粒和八角

一锅炖的做法图解4

4/8. 放入葱姜和排骨,倒入料酒和干酱!

一锅炖的做法图解5

5/8. 放入两勺白糖和生抽翻炒上色!

一锅炖的做法图解6

6/8. 放入芸豆,土豆,南瓜,玉米,

一锅炖的做法图解7

7/8. 添汤末过菜的一半就可以!放盐,盖盖焖煮半小时左右汤汁浓稠即可!

一锅炖的做法图解8

8/8. 装盘即可!

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进新陈代谢、提高免疫力、缓解慢性疾病等功效;可与豆腐、乌鸡、猪里脊肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、防治冠心病、降血压等功效;可与酸奶、山药、魔芋搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、润肌肤等功效;可与茄子、洋葱、丝瓜搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、黄豆搭配;与茼蒿、杏、辣椒相克,同食可能会引起不适;

小南瓜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、预防高血压、益气等功效;可与莲子、红豆、红枣搭配;与基围虾、上海青、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 一锅炖热量1734 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质24.8 克
  • 碳水化合物46.2 克
  • 50.4 毫克
  • 113 毫克
  • 3.3 毫克
  • 769 毫克

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