| 木耳烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1440千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 821克 | 木耳烧豆腐热量/卡路里1528千卡 | |||
 热量1528千卡，相当于干农活191分钟消耗的热量...480 | |||||
木耳烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
木耳（100克）、冻豆腐（300克）、萝卜（萝卜）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、花生油（30毫升）、盐（3克）、生抽（15毫升）、味精（2克）、香菜（1棵）、香油（5毫升）
1/10. 把萝卜洗净、冻豆腐一块、木耳。
2/10. 把豆腐切成均匀的块状。
3/10. 萝卜去皮，切成片状。
4/10. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5/10. 放入豆腐翻炒。
6/10. 放入萝卜片翻炒。
7/10. 放入木耳翻炒。
8/10. 加盐、生抽翻炒均匀。
9/10. 放入香菜、味精、香油调味即可。
10/10. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、充饥、轻身强智等功效；可与鲫鱼、芦荟、竹笋搭配；与海螺、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、用于消渴、润燥生津等功效；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、下气、利尿等功效；可与五花肉、火腿、排骨搭配；与人参、首乌、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳烧豆腐热量1528 千卡
- 脂肪30.62 克
- 蛋白质49.22 克
- 碳水化合物24.01 克
- 钠39 毫克
- 钙401 毫克
- 铁22.79 毫克
- 钾233 毫克