| 凉拌莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 凉拌莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于插花133分钟消耗的热量...114 | |||||
凉拌莲藕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒜蓉（适量）、辣椒（适量）、香菜（适量）
1/6. 莲藕切小丁 焯熟 在煮的过程中放些白醋 防止氧化黑掉
2/6. 焯熟后凉水冷却
3/6. 准备佐料 香菜 蒜蓉 干辣椒 也可以用鲜辣椒 干辣椒做起来比较辣
4/6. 辣椒和蒜蓉煸香
5/6. 将热油浇下 放适量醋 老抽 盐 鸡精 香菜 调味
6/6. 拌完后放入冰箱冷藏味道更佳
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、益胃健脾、生津等功效；可与红螺、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莲藕热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克