| 炒面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 黄豆芽 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 400克 | 炒面条热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于午睡639分钟消耗的热量...48 | |||||
炒面条的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲜面条（300克）、猪肉丝（100克）、豆角（150克）、黄豆芽（150克）、酱油（适量）、十三香（少许）、八角（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/14. 准备炒面条所需的黄豆芽、豆角、肉丝、葱、姜
2/14. 鲜面条
3/14. 锅烧热后放适量的油，放入鲜面条摊开，改成中火
4/14. 转动锅让面条受热均匀，面条变成金黄色翻面
5/14. 两面煎黄
6/14. 盛出备用
7/14. 锅烧热后加油，放入八角炸出香味
8/14. 加入肉丝煸炒变色
9/14. 变色后加入葱、姜、酱油翻炒
10/14. 加入黄豆芽、豆角继续翻炒，豆角五成熟时加入清水，水刚好过菜就好
11/14. 加水后调入盐、鸡精、十三香，水烧开后把面条盖在上面
12/14. 1分钟后翻面，翻面后盖上锅盖再焖2分钟
13/14. 焖2分钟后用筷子把面条挑散就可以里
14/14. 配上一碗清淡的黄瓜蕃茄蛋汤，简单快捷的午餐！
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、增进食欲、调和脏腑等功效；可与冬瓜、土豆、虾皮搭配；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、清热明目、清热利湿等功效；可与韭菜、鲫鱼、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面条热量511 千卡
- 脂肪31.89 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物12.74 克
- 钠72.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾1010 毫克