| 煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 煎黄花鱼热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 黄花鱼去鳞,内脏清洗干净。

2/10. 葱姜切好备用。

3/10. 加入味极鲜酱油。

4/10. 加入盐拌匀。

5/10. 加入料酒拌匀腌2小时以上。

6/10. 鸡蛋打散。

7/10. 腌好的鱼沾一层面粉。

8/10. 再沾一层蛋液。

9/10. 不粘锅加入油热后,放入黄花鱼中小火煎制。

10/10. 煎至两面金黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与干辣椒、桂圆肉、紫菜搭配;与柿子、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;