| 糖醋番茄煎鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 265克 | 糖醋番茄煎鱼热量/卡路里108千卡 | |||

1/19. 葱花、生姜、大蒜切碎

2/19. 圣女果洗净备用。把鱼提前用花椒精盐和料酒腌制

3/19. 青豆放盆里洗净(这款盆是洗青菜水果专用的沥水盆,非常好用,感兴趣的可以私聊我,价格美丽)

4/19. 青豆冷水入锅

5/19. 加少许精盐

6/19. 锅里水滚起来了,把青豆捞起来。 再洗个冷水澡。 冲凉。

7/19. 圣女果切小粒。

8/19. 拿平底锅,放花生油(依然是自己家榨的,有需要的姐妹可以联系,特别香哦)

9/19. 放鱼进去

10/19. 煎好一面后翻面,煎至两面金黄。

11/19. 另起一锅,加少许油(油壶也是我们家卖的哈哈。)

12/19. 放生姜、大蒜、葱花炒香

13/19. 放圣女果

14/19. 加入少量番茄酱

15/19. 加入青豆

16/19. 加入少量水,然后加盐、大量糖、味精、料酒,进行调味。

17/19. 把煎好的鱼摆盘,上面洒葱花

18/19. 淋上炒好的番茄和青豆汤。

19/19. 成品出锅啦!
圣女果的热量22千卡(每100克);具有降血脂、增强免疫力、生津止渴等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与黄瓜、土豆、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;