| 鸡蛋炒淡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡菜 | 克 | 1846千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 9.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 589克 | 鸡蛋炒淡菜热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于酒保846分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋炒淡菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡菜（520克）、鸡蛋（2只）、香葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/7. 食材：淡菜（已洗净煮熟）、鸡蛋（已打入碗中）、香葱
2/7. 将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3/7. 在鸡蛋中加适量的料酒。
4/7. 加适量的盐。
5/7. 搁入香葱调味拌匀。
6/7. 接着，合入剥好的的淡菜拌匀。
7/7. 然后，烧锅倒油烧热，下入淡菜蛋液翻炒至熟，即成。
食材功效信息
淡菜的热量355千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有消瘿瘤、益精血、补肝肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与肥牛、洋葱、荠菜搭配；与鹅肉、桔子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒淡菜热量1945 千卡
- 脂肪18.81 克
- 蛋白质60.36 克
- 碳水化合物20.82 克
- 钠921 毫克
- 钙213 毫克
- 铁14.25 毫克
- 钾402 毫克