| 自制鸡汤手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 493克 | 自制鸡汤手擀面热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于垒球32分钟消耗的热量...240 | |||||
自制鸡汤手擀面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、鸡汤（适量）、面粉（250克）、盐（5克）
1/6. 将面粉、鸡蛋、盐放在容器里，加少量清水搅拌。
2/6. 揉捏成团，并静止十分钟醒发。
3/6. 然后用擀面杖把面团擀成你认为合适厚度的面皮。
4/6. 把擀好的面皮切成面条。
5/6. 面条放入熬好的鸡汤中煮沸（我是用的前天剩下的鸡汤煮开了再放面）
6/6. 煮五分钟即可盛出。（可根据个人的喜好加点蔬菜）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、圆生菜、荠菜搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有温补、滋补等功效；
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营养信息
- 自制鸡汤手擀面热量129 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠300 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾218 毫克