| 蔓越莓土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蔓越莓土司热量/卡路里99千卡 | |||

1/14. 牛奶和水放入面包桶内,加入鸡蛋液。

2/14. 在一角放入盐,另一角放入糖,筛入高粉。

3/14. 在顶部放入酵母粉。

4/14. 启动面包机揉面程序揉面。

5/14. 蔓越莓切碎。

6/14. 面团揉至扩展程度,加入软化的黄油揉匀,揉至出膜。

7/14. 取出分成5份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。

8/14. 取一块面团擀成长椭圆形。

9/14. 刷一层黄油。

10/14. 撒上蔓越莓碎。

11/14. 5块面团依次做好后,摞起来。

12/14. 切成条。

13/14. 放入面包桶内发酵至两倍大时,刷上鸡蛋液,烘烤40分钟。

14/14. 取出晾凉。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与荠菜、辣椒、羊排搭配;与田鸡、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;