| 花胶排骨猴头菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 807克 | 花胶排骨猴头菇汤热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于广场舞528分钟消耗的热量...180 | |||||
花胶排骨猴头菇汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米（适量）、花胶（适量）、排骨（适量）、胡萝卜（适量）、猴头菇（适量）、山药片（适量）、姜（适量）、盐（适量）、枸杞（适量）、枣（适量）
1/7. 花胶，提前五小时泡好。
2/7. 猴头菇提前二小时泡好。
3/7. 配料，洗干净，备用。
4/7. 排骨，洗干净过热水。
5/7. 凉水入锅，一次性加够水。
6/7. 大火烧开后，转小火1.5小时，关火前十分钟加盐。
7/7. 成品浓汤。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、抗癌、预防高血压等功效；可与酸奶、鸽肉、大豆搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
花胶具有补肝肾、养血、散瘀消肿等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与红薯、蘑菇、紫菜搭配；与香菜、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、下气等功效；可与香菇、卷心菜、西兰花搭配；与山药、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有健胃、帮助消化、促消化等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花胶排骨猴头菇汤热量1584 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物38.4 克
- 钠220.8 毫克
- 钙28 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾520 毫克