| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 300克 | 葱爆羊肉热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于骑独轮车122分钟消耗的热量...300 | |||||
葱爆羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、大葱（1棵）、大蒜（4瓣）、青辣椒（2个）、红辣椒（5个）、食盐（1茶匙）、料酒（1汤匙）、酱油（适量）、白糖（少许）、姜（适量）、胡椒粉（少许）
1/7. 新鲜羊肉洗净冷冻后切薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、糖、葱姜抓拌均匀腌制20分钟；
2/7. 腌制期间将大葱切段，姜蒜切片，青红辣椒切段备用；
3/7. 热锅入油，加入羊肉滑炒，期间烹入料酒去除膻味，翻炒约一分钟待其变色后盛出；再往锅里加油，倒入葱、蒜、辣椒，煸2分钟至飘出香味，然后加入羊肉继续翻炒均匀；
4/7. 最后加入适量食盐、生抽、白糖少许翻炒均匀，待葱段变软时关火装盘即可；
5/7. 快趁热吃吧~
6/7. 快趁热吃吧~
7/7. 快趁热吃吧~
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、补肝明目、助元阳等功效；可与辣椒、香菜、豆腐搭配；与百合、醋、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量609 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克