| 咸蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 408克 | 咸蛋拌豆腐热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于开货车70分钟消耗的热量...390 | |||||
咸蛋拌豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
咸鸭蛋（2只）、豆腐（1块）、芝麻油（少许）、辣油（按个人口味）、葱花（适量）、白胡椒（少量）
1/3. 老豆腐洗净，过凉开水，沥干待用。咸鸭蛋去壳，待用。
2/3. 把去壳后的咸鸭蛋放入豆腐中加芝麻油和葱花、白胡椒一起搅拌均匀。
3/3. 装盘上桌。也可放入冰箱冷藏半小时，口感更佳。
食材功效信息
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、清肺火、丰肌等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补脾益胃、解热毒等功效；可与芹菜、比目鱼 、大白菜搭配；与苦瓜、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋拌豆腐热量453 千卡
- 脂肪16.4 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠2713.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾309 毫克