| 叫花鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 500克 | 叫花鸡热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于扭腰141分钟消耗的热量...356 | |||||
叫花鸡的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（500克）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、葱（适量）
1/17. 鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥
2/17. 从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净，再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时
3/17. 给鸡做马萨吉～让酱汁裹的更均匀
4/17. 将干荷叶净泡在水里泡软即可，大噶10分钟左右
5/17. 面粉加少许水捏成团
6/17. 盖盖子醒10分钟面，差不多捏下去柔软了就好了
7/17. 将荷叶摊开放入腌好的整鸡，把鸡脚和葱塞近鸡肚子里
8/17. 用棉线扎紧，我大概用了3张荷叶，多的荷叶煮茶喝了^_^
9/17. 将醒好的面团擀成一大张够抱住??就好
10/17. 包起来
11/17. 不用面粉也可以用铝箔纸包起来
12/17. 放入烤箱烤1个半小时
13/17. 出锅～变黑炭啦！！
14/17. 掰不开直接上刀砍开
15/17. 酱酱酱～
16/17. 剪开荷叶～棒棒哒～
17/17. 分分钟干掉！(☆_☆)
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、强筋骨等功效；可与油菜、板栗、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叫花鸡热量835 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克