| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 虎皮青椒热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于林业工作24分钟消耗的热量...480 | |||||
虎皮青椒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、葱（2颗）、姜（适量）、蒜头（3个）、青椒（4个）、生抽（适量）、色拉油（适量）、味精（适量）、盐（适量）、老抽（少量）
1/9. 青椒洗净备用
2/9. 切去辣椒蒂，切的时候多切一点点，这样拍辣椒的时候方便拍出辣椒籽....
3/9. 用刀把辣椒拍扁...
4/9. 切成段备用...
5/9. 皮蛋去壳备用....
6/9. 把配料洗干净....
7/9. 葱白切碎..葱叶切段...蒜头和姜先用刀拍扁再切碎备用
8/9. 所有食材准备完毕...
9/9. 把锅烧热但是不倒油，先把青椒放进去爆炒，待青椒表明起泡盛出，倒入适量的色拉油烧热下入葱白、姜末、蒜末爆香，然后放入适量盐炒匀放入皮蛋用铲把皮蛋分成自己喜欢的大小，倒入青椒放入老抽生抽翻炒均匀最后撒入少量味精翻炒均匀最后关火把葱叶段放入锅中翻炒均匀起锅装盘....
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、凉肠、增进食欲等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克