| 虾仁蛋清汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 415克 | 虾仁蛋清汤热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于高台跳水142分钟消耗的热量...180 | |||||
虾仁蛋清汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、蛋清（2个）、葱（一段）、水（适量）、食用油（少许）、盐（适量）
1/9. 将虾扒皮去虾线，切成小块，准备蛋清两个，备用。虾头不要扔哦～～我忘拍虾头了。
2/9. 锅预热，加少许油，放入虾头翻炒，这样汤会更鲜美，虾头会出红油哦～炒到虾头全部变红即可～
3/9. 放入适量水～大火煮开～
4/9. 接着放入虾仁～～～小火煮一会～现在开始打发蛋清～
5/9. 蛋清打发至干性状态
6/9. 将蛋清倒入汤中搅匀～像不像云朵～
7/9. 煮一两分钟，加入适量盐～
8/9. 出锅～～真的非常鲜美～～～
9/9. 好喝哦～～～很简单吧～
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、通乳、通乳抗毒等功效；可与韭菜花、丝瓜、枸杞搭配；与乌鸡、圣女果、西瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、慢性咽炎、补气等功效；可与干辣椒、荠菜、小米搭配；与甲鱼 、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁蛋清汤热量426 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠296.7 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾369 毫克