| 咸肉小白菜蛏子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸肉 | 克 | 234千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 蛏子 | 克 | 140千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 小白菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 510克 | 咸肉小白菜蛏子汤热量/卡路里391千卡 | |||

1/7. 食材:咸肉(已切片)、蛏子(已清洗)、小白菜(已洗净切开)

2/7. 烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。

3/7. 接着,合入已清洗好的蛏子和切好的小白菜翻炒一下。

4/7. 然后,加适量的清水煮开至蛏子开口。

5/7. 最后,加适量的盐。

6/7. 加适量的味精。

7/7. 调味翻匀,即成。
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、补钙等功效;可与洋葱、鸡腿菇、白萝卜搭配;与何首乌、百合、梨相克,同食可能会引起不适;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、消水肿、除烦去热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、增强免疫力、清热解毒等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;