| 红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 250克 | 红豆糕热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于漂流165分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
红豆（250克）、冰糖（80克）、猪油（80克）、麦芽糖（50克）
1/20. 将红豆加入清水后浸泡一晚，其间多次换水。
2/20. 选合适的锅将豆子都煮烂。我是选用电饭锅。
3/20. 煮烂的红豆。
4/20. 倒入料理机适量加点水搅打成泥。
5/20. 准备好炒红豆泥的材料。猪油 80克；冰糖（打粉）80克；麦芽糖 50克。
6/20. 选用不粘锅，倒入红豆沙，全程中火，炒至略干。
7/20. 放入猪油。
8/20. 放入打碎的冰糖，麦芽糖不停翻炒。
9/20. 一直炒红豆沙完全吸收油（干湿度要操控好)
10/20. 按模具大小分成团，43克一个的豆沙团。
11/20. 模具抹一点点油，将豆沙团放入模具。
12/20. 放上模型片。
13/20. 轻轻压成型即可。
14/20. 成品欣赏。
15/20. 成品欣赏。
16/20. 成品欣赏。
17/20. 成品欣赏。
18/20. 成品欣赏。
19/20. 成品欣赏。
20/20. 成品欣赏。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、利小便、解毒等功效；可与南瓜、黑米、兔肉搭配；与盐、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆糕热量823 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克