| 丝瓜鱼片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鱼片 | 克 | 112千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 干贝 | 克 | 13千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 605克 | 丝瓜鱼片汤热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于攀登雪山14分钟消耗的热量...990 | |||||
丝瓜鱼片汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（500克）、鱼片（100克）、干贝（5克）、食用油（2毫升）、酱油（1毫升）、料酒（1毫升）、盐（3克）、生粉（1克）、生姜（3克）、香葱（5克）
1/7. 鱼切片，放油、酱油、料酒、盐、生粉拌均腌制5分钟；
2/7. 丝瓜去皮，洗净，滚刀切块；
3/7. 热锅，倒油，爆炒一下丝瓜五成熟；PS：爆炒丝瓜，没有丝瓜的青味；
4/7. 清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲8分钟；
5/7. 加入炒好的丝瓜；
6/7. 加入鱼片、生姜丝滚一分钟；
7/7. 放盐、香葱拌均即可。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经活络、通经等功效；可与虾皮、鸭肉、海带搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有利水消肿、泽肤养发、通乳等功效；可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜鱼片汤热量225 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质73.4 克
- 碳水化合物9.46 克
- 钠355 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.76 毫克
- 钾1420 毫克