| 莲藕珍珠圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1142克 | 莲藕珍珠圆子热量/卡路里3333千卡 | |||
 热量3333千卡，相当于吹号角1666分钟消耗的热量...120 | |||||
莲藕珍珠圆子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、猪肉（600克）、糯米（200克）
1/7. 莲藕擦成泥状
2/7. 加入绞肉，葱姜、料酒、生抽、盐、鸡精j搅拌均匀！
3/7. 糯米洗净，水泡半个小时、倒去水待用！
4/7. 搅拌均匀的猪肉莲藕待用！
5/7. 把搅拌均勺的莲藕猪肉搓成圆子，在泡过水的糯米中滚一圈，让圆子上粘满糯米！
6/7. 上蒸锅蒸四十分钟左右，就完成了！
7/7. 蒸熟后放入蒸中即可！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止血、改善肠胃等功效；可与海螺、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与圆白菜、魔芋、西瓜搭配；与何首乌、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止渴、补血等功效；可与枣、鸭肉、百合搭配；与苹果、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕珍珠圆子热量3333 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物99.33 克
- 钠104.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁6.06 毫克
- 钾794 毫克