| 奥利奥布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 94克 | 奥利奥布朗尼热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡，相当于修建房屋34分钟消耗的热量...330 | |||||
奥利奥布朗尼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4只）、60%黑巧（180克）、无盐黄油（80克）、中筋面粉（25克）、细砂糖（100克）、可可粉（5克）、盐（少许）、奥利奥饼干（1条）
1/10. 4个全蛋打入碗里，分3次加入细砂糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松，提起打蛋器滴落有一层层叠状即可
2/10. 无盐黄油放入锅中用中小火煮到融化
3/10. 离开火炉把巧克力块加入，搅拌至融化混合
4/10. 再将混合物慢慢加入步骤一中，边加入边搅拌至混合均匀即可
5/10. 中筋面粉跟可可粉、盐混合均匀过筛，加入步骤三中，搅拌至无干粉无颗粒
6/10. 面糊倒入深烤盘后，把奥利奥饼干剥成小块，放入面糊表面
7/10. 送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤35分钟
8/10. 放凉后切块即可
9/10. 成品欣赏
10/10. 成品欣赏
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与北极虾、明虾、小米搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥布朗尼热量189 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克