| 花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 14千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 40克 | 花生酥热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于帆船运动34分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（10克）、花生碎（30克）、面粉（100克）、细砂糖（50克）、植物油（55克）、泡打粉（1/4小勺）、小苏打（1/8小勺）
1/12. 准备食材
2/12. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖放在一起
3/12. 混合均匀
4/12. 将花生擀碎
5/12. 碎花生放入晒好的面粉中
6/12. 拌均匀
7/12. 把面粉倒入植物油混合物中，揉成面团
8/12. 取一小块面团，搓成小圆球，再压扁，放入烤盘
9/12. 在上面刷一层蛋液
10/12. 喜欢黑芝麻的，可以撒几粒芝麻在上面
11/12. 放入预热好的烤箱，中层180度，大约烤15分钟
12/12. 烤到表面金黄色即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与桂圆肉、银鱼、牡蛎 搭配；与豆浆、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降血压、防癌、润肺化痰等功效；可与红枣、粳米、鲤鱼搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酥热量103 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物13.72 克
- 钠145.7 毫克
- 钙64 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾528 毫克