| 葡萄干南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 469克 | 葡萄干南瓜面包热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于抹水泥403分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄干南瓜面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜泥（100克）、鸡蛋（一个）、高筋面粉（300克）、葡萄干（适量）、淡奶油（30克）、酵母（5克）、白糖（40克）、黄油（30克）、盐（2克）
1/4. 南瓜蒸熟，盛碗里压成泥（家里好多老南瓜）
2/4. 所有材料混合，发酵至2-3倍大，像现在夏天这么热只发酵过程只需要2个小时
3/4. 排气分割成4份，滚圆，压扁，上面放入葡萄干再卷起放入面包盘中
4/4. 刷蛋液，上下火180度，40分钟
食材功效信息
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、驱蛔虫、治疗高血压等功效；可与枣（鲜）、芦荟、赤小豆搭配；与皮皮虾、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与菠菜、肥牛、辣椒搭配；与桔子、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干南瓜面包热量1210 千卡
- 脂肪11.37 克
- 蛋白质25.37 克
- 碳水化合物78.98 克
- 钠149 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾323 毫克