| 炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于抄写21分钟消耗的热量...138 | |||||
炒苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两条）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 把苦瓜从中间划开，把苦瓜籽刮干净（苦瓜可以不刮皮）再把蒜切片（备用）
2/5. 把苦瓜切片，放入容器里，再放入盐，把苦瓜稍微腌一下，腌出水即可，（腌完就把苦瓜洗尽）
3/5. 然后把苦瓜戳一下水，再捞起来
4/5. 把油大火烧烫，然后蒜片爆香
5/5. 自己加自己喜欢的佐料，因为戳过水所以想炒多久就炒多久（但一定得熟啊！）这样就大功告成咯
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、降血糖、预防骨质疏松等功效；可与鸡蛋、鸭蛋、芦笋搭配；与山竹、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克