| 豆腐炒秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 豆腐炒秋葵热量/卡路里75千卡 | |||

1/6. 秋葵洗净切片

2/6. 豆腐切成和秋葵差不多大的小块

3/6. 锅中放入盐水中烧沸1分钟,捞出沥干

4/6. 锅中另放油,下入蒜末煸出香味,放入秋葵大火翻炒

5/6. 倒入焯水后的豆腐,大火翻炒1分钟,加盐、料酒、少许白糖调味

6/6. 出锅,青白如玉,滑滑的嫩嫩的清爽极了。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、抗癌等功效;