| 葱油拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 58千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 180克 | 葱油拌金针菇热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡，相当于宗教舞12分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（180克）、胡萝卜（40克）、黄瓜（50克）、小葱（4根）、醋（10毫升）、生抽（5毫升）、盐（2克）、蜂蜜（5克）、芝麻（适量）
1/8. 原料：金针菇，胡萝卜，黄瓜，小葱。 味汁：醋，生抽，盐，蜂蜜，熟芝麻。
2/8. 黄瓜，胡萝卜各切成丝状，金针菇去掉根部，小葱切小段。
3/8. 锅内加入清水放适量盐，水沸腾后倒入金针菇。
4/8. 烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中，加入黄瓜丝备用。
5/8. 锅内放油，（最好不要放香味很浓的油，不然会掩盖葱油本身的味道了），加入葱段。
6/8. 中火慢熬至颜色微黄，转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油，也可以直接全部捞出。
7/8. 锅内用底油炒香胡萝卜，炒香后捞出摆在金针菇上面。
8/8. 调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效；可与猪肝、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌金针菇热量58 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克