| 蓝莓之夜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓果酱 | 克 | 338千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 蓝莓之夜热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于仰卧起坐51分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓之夜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蓝莓果酱（130克）、吉利丁粉（20克）、奥利奥饼干（100克）、黄油（50克）、淡奶油（200克）、牛奶（50克）、白砂糖（30克）、白豆沙（400克）、黄油（适量）、牛奶（适量）、食用色素（适量）
1/10. 将奥利奥饼干放入保鲜袋中捏碎
2/10. 将黄油融化
3/10. 与奥利奥碎混合均匀铺入模具中，压平放入冰箱冷藏
4/10. 将蓝莓果酱，淡奶油，吉利丁粉，牛奶，白砂糖置入格丽思料理机中，选择果蔬汁键运行至结束
5/10. 倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固，黄油融化
6/10. 将融化好的黄油、白豆沙、牛奶混合搅拌均匀
7/10. 选择适合的裱花嘴，将搅拌好的豆沙泥装入裱花袋中先起底座，成圆锥型
8/10. 然后开始从内向外裱出花瓣，一层一层直至饱满
9/10. 将裱好的花用剪刀剪下放在慕斯上，裱些绿叶衬托完成
10/10. 大功告成
食材功效信息
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蓝莓之夜热量407 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.4 克
- 碳水化合物65 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克