| 豆渣米面香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米面 | 克 | 382千卡 | 357千卡 | 7.2克 | 2.1克 |
| 总量 | 107克 | 豆渣米面香饼热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于骑自行车48分钟消耗的热量...480 | |||||
豆渣米面香饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄豆豆渣（适量）、小米面（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/11. 把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐，混合在一起，豆渣倒在上面。
2/11. 将混合物揉成光滑面团，现在夏天醒面十分钟。
3/11. 将面团擀开成大饼状。
4/11. 舀两勺植物油倒在上面，均匀撒一勺盐，把油涂抹开至整个大饼。
5/11. 从饼的一端卷向另一端末尾处，呈长条状。
6/11. 用刀切成两厘米长的小段。
7/11. 将两边用手捏住，不漏油。
8/11. 两只手分别捏住两头，向相反的方向拧一下。
9/11. 拧好后盘着按下来，成圆饼胚。
10/11. 将圆饼胚稍微擀开。
11/11. 饼铛热后刷油，油热后放入饼烙至两面金黄就可以了。
食材功效信息
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和胃、健胃除湿、清热解渴等功效；可与红糖、黄豆、桑葚搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣米面香饼热量382 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质7.2 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6.2 毫克
- 钙40 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾129 毫克