| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/10. 香椿嫩叶洗净

2/10. 入开水锅中烫一分钟

3/10. 捞出后入凉水中,攥干水份

4/10. 取适量的香椿嫩叶切成碎末

5/10. 三个鸡蛋打入香椿碗中

6/10. 加少许盐搅拌均匀

7/10. 平底煎锅中倒适量油,将香椿鸡蛋液倒入锅中

8/10. 两边煎金黄色,分成块状,出锅

9/10. 好香

10/10. 比春天的还香
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效;可与洋葱、桂圆、丝瓜搭配;与牛奶、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;