| 一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 一口酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于伐木工作20分钟消耗的热量...300 | |||||
一口酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、细砂糖（100克）、低筋面粉（210克）、玉米油（100克）、坚果（60克）、小苏打（2克）、泡打粉（4克）
1/9. 称量60克杂锦坚果，用料理机打成粗粉状。
2/9. 将玉米油，细砂糖，三分之二的全蛋液同放入打蛋盆中，拌均匀。
3/9. 加入坚果粗粉粒。
4/9. 拌成湿润的面团。
5/9. 烤盘铺上油性纸。面团分成10克一份，揉圆，排入烤盘。
6/9. 用拇指按压一下出现自然裂纹，做法如同玛格丽特饼干的做法。
7/9. 给每一个饼坯刷上全蛋液。
8/9. 放入烤箱中层上下火180度烤20分钟至表面金黄即可，冷却后密封保存。
9/9. 放入烤箱中层上下火180度烤20分钟至表面金黄即可，冷却后密封保存。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与生菜、桂圆、北极虾搭配；与味精、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一口酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克