| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌西兰花热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于滑雪机6分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花，胡萝卜（一个）、胡萝卜（一小块）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（4瓣）、小红尖椒（5个）、盐（适量）、味精（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）
1/3. 将西兰花掰成小块放到盐水浸泡一小会儿，洗净；将胡萝卜洗净切成小片。然后锅内加水烧开，将二者放到水里焯一下（西兰花变成翠绿色即可）。捞出放到凉水里过一下，然后沥干水分。
2/3. 将沥干水分的西兰花和胡萝卜放入容器内加入适量的盐，醋，味精，耗油，拌好，装盘。
3/3. 将植物油倒入锅内（油可以稍微多点），烧至8成开，放入辣椒，葱花，姜（切丝），蒜（切丁或片），炒出香味连油一起浇在装好盘的西兰花上面即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、增加食欲等功效；可与卷心菜、圆白菜、香菜搭配；与西红柿、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克