| 蕃茄肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 意大利面 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1063克 | 蕃茄肉酱意大利面热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于擦洗地板261分钟消耗的热量...228 | |||||
蕃茄肉酱意大利面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、意大利面（500克）、鲜蘑菇（适量）、西红柿（4个）、洋葱（半个）、土豆（1个）、番茄酱（适量）、食用油（适量）、黄油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 准备配料：1半个洋葱切丁，2猪肉馅提前15分钟用少许料酒、白糖和淀粉搅拌，3土豆去皮切小块隔水蒸熟后压成土豆泥,4蘑菇切丁焯水，5西红柿去皮切丁
2/10. 锅中水烧开后加少许盐和食用油，再放入意大利面
3/10. 面煮至无白心熟透后过凉水控干水分再淋入少许食用油搅拌待用。
4/10. 炒锅烧热放入黄油化开
5/10. 放入洋葱炒香
6/10. 再放入猪肉馅炒香，依次加入少许料酒，生抽，白糖和盐。
7/10. 加入蕃茄丁炒出汁，再加上入蕃茄酱炒匀。
8/10. 放入土豆泥炒匀，土豆泥会吸走一部分汁水，这里加入适量的开水
9/10. 最后加入面条搅拌收汁，洒上黑胡椒粉炒匀。
10/10. 完成装盘。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与木瓜、苋菜、藕搭配；与百合、刀豆、梨相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、健胃消食等功效；可与茭白、山楂、芥蓝搭配；与香菇、冰棍、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蕃茄肉酱意大利面热量993 千卡
- 脂肪16.39 克
- 蛋白质20.46 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠62 毫克
- 钙20.7 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾519 毫克