| 孜然味脆皮鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 642克 | 孜然味脆皮鸡腿热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于乘双连雪橇162分钟消耗的热量...420 | |||||
孜然味脆皮鸡腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、鸡腿（8个）、孜然粉（适量）、胡椒粉（适量）、花椒粉（适量）、面包糠（适量）、面粉（适量）、葱段（适量）、料酒（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/9. 鸡腿洗净煮五六分钟去血末
2/9. 煮好后把鸡腿两面都划上一刀
3/9. 然后放碗里，加入孜然粉，花椒粉，胡椒粉，生抽，料酒，盐，葱段，姜片腌制一小时
4/9. 准备好面包糠，面粉，鸡蛋液
5/9. 鸡腿先裹上面粉
6/9. 再裹上蛋液
7/9. 最后裹上面包糠
8/9. 放油锅里炸
9/9. 炸至两面金黄捞出控油即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、银鱼、圆生菜搭配；与味精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然味脆皮鸡腿热量1136 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质28.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠206.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾380 毫克