| 香辣笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 香辣笋热量/卡路里37千卡 | |||

1/5. 笋买回家后用清水洗干净,沥干水份待用。

2/5. 锅烧热,先不要加油,倒入笋干炒,炒至水份变少之后加油、盐翻炒。

3/5. 加入辣椒沫翻炒均匀。

4/5. 再加入湖南剁辣椒继续翻炒。

5/5. 加入葱花、鸡精炒匀出锅。
笋的热量19千卡(每100克);具有开胃健脾、滋阴凉血、消食等功效;可与鸡肉、莴笋、圆白菜搭配;与羊肉、羊肝、羊排相克,同食可能会引起不适;