| 爆炒皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 爆炒皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于铅球48分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒皮蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（适量）、青红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/4. 配菜和佐料
2/4. 将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉
3/4. 大火热油，下锅抖两下就捞起来炸的时间真的就是翻炒几下如果炸久了，皮蛋的口感就变成肥肉了
4/4. 热油，放入切好的青椒，大葱，干辣椒，蒜，姜爆炒青椒起白皮的时候就倒入炸好的皮蛋翻炒！！！！调味起锅！！！！
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、养阴止血、止泻等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克