| 干贝玉米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 96克 | 干贝玉米粥热量/卡路里188千卡 | |||
1/5. 第一次发,没有完全的记录步骤,下次补记,制作也简单,第一步,是把适量干贝用清水洗干净,沥干,加入黄酒 浸泡,黄酒可以多加一点,没过干贝,去腥增香。可以隔天晚上浸,第二天早晨用。
2/5. 浸好的干贝,一部分我会捏散,保留一部分整个的干贝,为了好看些,整个的干贝鲜甜味保留更足。浸透的干贝,吸了大部分黄酒。热锅冷油加生姜片爆香,入干贝煸炒一会,加入剩下的黄酒。煸炒至微微发黄即可。东北米洗净加水上锅,开火,加入炒好的干贝肉和切好的玉米粒,玉米我买的是新鲜糯玉米,用刀切下来,冲洗干净。滚开后撇去浮末,慢慢炖。

3/5. 正常煮粥模式,水要多一些,不要煮的太干。

4/5. 撒入葱花

5/5. 美美装盘,鲜香,淡淡干贝鲜甜和玉米鲜甜,非常好喝哦。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、降血压、防癌等功效;可与松仁、鸽肉、草莓搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;