| 青椒小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 青椒小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/8. 五花肉绰水至白嫩

2/8. 切片,薄一下口感好一点

3/8. 青红椒切小块

4/8. 蒜切末

5/8. 五花肉炒至偏黄捞出(肉没超好,不够黄)

6/8. 放蒜末,青红椒爆香

7/8. 放酱油,盐,糖,味精,生粉

8/8. 放五花肉进去翻炒,下调汁,大火收汁完成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、大蒜、冬瓜搭配;与菱角、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;