| 榨菜千张炒冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 17千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 32千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 千张 | 克 | 197千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 385克 | 榨菜千张炒冬瓜热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于骑摩托车98分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜千张炒冬瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（190克）、榨菜（120克）、千张（75克）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张
2/10. 将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。
3/10. 随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入已切好的冬瓜和榨菜翻炒翻炒。
5/10. 接着，加适量的清水。
6/10. 煮开至熟。
7/10. 然后，合入焯好的千张翻炒一下。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、利尿消肿、清热解暑等功效；可与芡实、猪小排、青蟹搭配；与红豆、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护心脏、防血管硬化、预防心血管疾病等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜千张炒冬瓜热量246 千卡
- 脂肪16.3 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠2799.8 毫克
- 钙446.3 毫克
- 铁11 毫克
- 钾535 毫克