| 鲶鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲶鱼 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | 17.3克 | 3.7克 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 900克 | 鲶鱼豆腐汤热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于斜板仰卧起坐194分钟消耗的热量...259 | |||||
鲶鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲶鱼（500克）、豆腐（400克）、黄酒（15克）、盐（适量）、味精（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水淹渍5分钟，沥干待用。
2/4. 鲶鱼洗净，抹上黄酒，用盐淹渍10分钟。
3/4. 锅中放油加热，将鱼两面煎黄，放入姜，适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟。
4/4. 加入豆腐煮5分钟，加盐，胡椒粉，鸡精调味，再洒上葱花即可！！
食材功效信息
鲶鱼的热量103千卡（每100克）；具有去水肿、利小便、利尿等功效；可与黑豆、雪莲果搭配；与牛肝、牛里脊、枣相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、清肺健肤、降血压等功效；可与北极虾、黑木耳、基围虾搭配；与小葱、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲶鱼豆腐汤热量839 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠56.8 毫克
- 钙206 毫克
- 铁4 毫克
- 钾476 毫克
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