| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 南瓜馒头热量/卡路里44千卡 | |||

1/7. 把南瓜切块,上锅蒸熟。

2/7. 用果语原汁机换上冰激凌头,把蒸好的南瓜搅成泥,如果觉得不够细腻可以搅两遍。

3/7. 加入酵母和适量面粉,如果喜欢奶香的可以加入牛奶和适量糖,(我昨天南瓜放的少加了些牛奶和糖,今天纯南瓜泥和面,没加一滴水)

4/7. 把面和好后揉成光滑的面团,上面盖上保鲜膜,等待发酵,夏季一个小时就发好了!

5/7. 面发至两倍大,里面成蜂窝状。

6/7. 整形后,静止十分钟,直接凉水上锅蒸15—18分钟,视馒头的大小而定时间。

7/7. 关火后不要立即打开盖子,要焖3钟后打开。松软的大馒头开吃吧!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、预防高血压、防癌治癌等功效;可与虾皮、绿豆、红枣搭配;与荞麦、小白菜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;