| 酱香啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 酱香啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于有氧拳击操76分钟消耗的热量...600 | |||||
酱香啤酒鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（半只）、啤酒（半瓶）、生姜（适量）、花椒（五粒）、小米椒（6根）、葱（2根）、酱油（适量）、盐（适量）、八角（适量）
1/5. 先切好生姜，小米椒，葱备用
2/5. 把鸭肉洗净，放锅里抄一下翻滚即可。
3/5. 锅中放油放入花椒、生姜、小米椒、八角爆香。
4/5. 把鸭肉放锅中翻炒，放盐煎一下，倒入调好的酱油，炒匀。倒啤酒焖8分钟即可。
5/5. 出锅时把葱放上完成了。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、养胃生津、养胃等功效；可与白菜、豆豉、酸菜搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香啤酒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克