| 海蛎煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 516克 | 海蛎煎热量/卡路里883千卡 | |||
 热量883千卡，相当于骑独轮车177分钟消耗的热量...300 | |||||
海蛎煎的做法共10个步骤
食材主料/辅料
海蛎（适量）、鸡蛋（适量）、地瓜粉（适量）、洋葱（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/10. 把各种食材准备好 一个洋葱 一个鸡蛋 100g左右的海蛎
2/10. 我买的海蛎是刚刚剥出来的 非常新鲜哟！??
3/10. 海蛎冲洗两遍 去掉残留的碎的硬壳 再把洋葱切碎
4/10. 加入地瓜粉 鸡蛋清（蛋黄备用）姜末 水 盐 一点生抽 番茄酱 胡椒粉（黑白胡椒均可） 搅拌均匀 成为这种糊状
5/10. 电饼铛预热 刷油 然后把适量糊糊倒进去 不要翻动 待有些凝固就刷上一些蛋黄液 盖上盖 小火煎两三分钟
6/10. 翻面 继续煎一会儿
7/10. 好咯~出锅 淋呛喜欢的番茄酱或者甜辣酱
8/10. 剩下的面糊再煎了一个多了了掉地瓜粉 把鸡蛋往边上倒的（番茄酱放冰箱 挤得形状有点略刻意）??????
9/10. 那 是这种软软的 有点弹滑 淡淡的甜的口感
10/10. 这个是平时煎的 也亮个像??????
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有潜阴补阳、恢复疲劳、重镇安神等功效；可与槐花、鸡蛋、百合搭配；与芹菜、柿子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与海虾、紫菜、银鱼搭配；与豆浆、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 海蛎煎热量883 千卡
- 脂肪11.81 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物89.82 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克