| 节瓜扁豆蚝豉骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 白扁豆 | 克 | 39千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 474克 | 节瓜扁豆蚝豉骨头汤热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于滑雪机20分钟消耗的热量...420 | |||||
节瓜扁豆蚝豉骨头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
骨头（800）、节瓜（1个）、白扁豆（15克）、蚝豉（4-5个）、姜（2片）、盐（适量）
1/4. 备好材料
2/4. 骨头焯水
3/4. 节瓜去皮切段，白扁豆洗净，蚝豉泡软。
4/4. 锅里一次性加够水，放入骨头，节瓜，白扁豆，蚝豉，生姜大火烧开，小火煲2小时。加盐调味。
食材功效信息
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿、利尿、通利大小便等功效；
白扁豆的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消暑解毒、清肝明目、补脾和中等功效；
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有恢复疲劳、滋容养颜、提高免疫力等功效；可与韭菜、豆瓣酱、猪肉搭配；与吴茱萸、玉米、马蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 节瓜扁豆蚝豉骨头汤热量139 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质30.5 克
- 碳水化合物59 克
- 钠271.2 毫克
- 钙107 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1485 毫克