| 简易发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 简易发糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于办公室工作66分钟消耗的热量...90 | |||||
简易发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一颗）、面粉（200克）、酵母（2克）、白糖（50克）、蜂蜜（10毫升）、牛奶（30毫升）
1/4. 备材料，酵母与面粉拌匀，白糖用温水溶解，放入蜂蜜，鸡蛋，搅拌，放牛奶使水到达30度以下，倒入面粉搅拌。
2/4. 盘上加保鲜膜，涂点油，倒入搅拌稠状的面糊，发酵一小时。
3/4. 发酵好的面糊大火蒸20分钟，再闭5分钟，打开，保鲜膜翻过来，切块。
4/4. 礼成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与玉米、荠菜、小米搭配；与菠萝、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易发糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克