| 椰汁鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰子 | 克 | 453千卡 | 241千卡 | 4克 | 12.1克 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 538克 | 椰汁鸡汤热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于水中有氧健身操260分钟消耗的热量...240 | |||||
椰汁鸡汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰子（1个）、鸡肉（350克）、盐（适量）
1/7. 椰子一个，将椰子表面刷洗干净，用剪刀口或筷子稍转动将孔（假眼））打开。将椰子里面的水倒入碗内备用。
2/7. 用保鲜袋（最好是结实的麻袋，没有的话多包几层保鲜袋）把椰子装好，砸个一两次就开，多砸几次更好，这样能让椰肉和壳之前松动。
3/7. 将椰肉撬开削皮，天啊，我真的是一点一点撬开削皮的啊。还是建议大家买那种包开包削皮的比较省心啊~~~
4/7. 将鸡肉洗净，焯水2分钟去血水
5/7. 椰肉切好，一部分切条状放入炖盅内备用，另一部分切丁加入清水榨汁，将椰肉渣过滤出来，制成椰汁备用。（将椰肉榨汁一起煲汤能让汤更浓郁且呈奶白色，没有榨汁机的朋友可以省略这一步）
6/7. 将鸡肉、椰肉、椰子水、椰汁一起放入炖盅后，盖上锅盖，炖2个小时即可。
7/7. 好香~~肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口
食材功效信息
椰子的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚强壮、清暑解渴、益气祛风等功效；可与冬瓜、乌鸡、糯米搭配；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补精、益五脏等功效；可与栗子、冬虫夏草、首乌搭配；与芹菜、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁鸡汤热量1038 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠134.6 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾815 毫克