| 紫薯核桃桂园球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 440克 | 紫薯核桃桂园球热量/卡路里1255千卡 | |||

1/5. 紫薯四刀切好,上蒸锅15分钟。不烫手之后把皮去掉,陷放进保鲜袋里挤成泥

2/5. 花生炒熟(不用油啦),和核桃仁一起切碎末,加进紫薯泥里

3/5. 混合好泥之后,放进保鲜袋里,多次碾压(可以用擀面杖)。核桃和花生里的油会出来,紫薯泥黏性提高。准备好桂圆干。

4/5. 压好好后,分次去一小块,包进核桃和桂圆干。(馅料可以随意啦,带些甜味就好啦)

5/5. 最后挤挤,搓圆就成型啦。可以在炒熟的白芝麻里过一过,就更香啦
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、益气力等功效;可与米面、排骨、猪小排搭配;与海蟹、西红柿、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
桂圆干的热量313千卡(每100克);具有温补、补血、健脾胃等功效;可与莲子、大米、小米搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、清咽止咳、补脾等功效;可与红酒、粳米、南瓜子搭配;与黄瓜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;